Más consumirán leche saborizada

Un nuevo estudio prevé que el consumo de leches saborizadas en todo el mundo puede crecer más del doble con respecto a la tasa estimada para el período 2012-2015. La investigación, realizada por Tetra Pak, líder mundial en proceso y envasado de alimentos, reveló que las leches saborizadas podrían convertirse en el segundo producto lácteo líquido más consumido después de la leche. Por eso esperan que obtenga una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 4.1 por ciento entre 2012 y 2015, aumentando de 17,000 millones de litros a 19,200 millones de litros, explica el estudio. Según la investigación, los países en desarrollo se regirán por la mayor demanda de sabores y productos nuevos centrados en la salud. Se prevé que la leche crezca alrededor de un 1.7% durante el mismo período. De 208,500 millones de litros en 2012 a 219,500 millones en 2015.