ALIMENTACIÓN
Por prevención cáncer colorectal
“El consumo de alimentos ricos en fibras, de escaso contenido en grasa, como cereales integrales, frutas y vegetales, la baja ingesta de alcohol, y la periódica evaluación médica general, contribuyen a disminuir el riesgo de cáncer o al menos hacer un diagnóstico a tiempo, cuando el tumor puede ser curable”, expresa Elsa Núñez, oncólogo radioterapeuta, del centro de Radioterapia Integral “Radonic”. Dice también que siguiendo esas recomendaciones, se disminuye la incidencia de hipertensión, cardiopatías, diabetes M., accidentes vasculares, etcétera. La especialista entiende que se hace necesario recordar que gran parte de los cánceres surgen en todo el mundo por acción de ciertos carcinógenos o mezclas de ellos relacionadas con las tradiciones alimenticias y estilos de vida de las personas. En Estados Unidos, unos 146,940 casos son diagnosticados cada año y unos 56,730 mueren de cáncer colorectal. Este se considera la tercera causa de muerte por cáncer tanto en hombres como en mujeres. Es también el tercer tumor maligno más común.