Alimentos sanos para evitar cáncer

SANTO DOMINGO.- “El consumo de alimentos ricos en fibras, de escaso contenido en grasa, como cereales integrales, frutas y vegetales, la baja ingesta de alcohol, y la periódica evaluación médica general, contribuyen a disminuir el riesgo de cáncer colorectal, expresó Elsa Núñez, oncóloga radioterapeuta.La especialista añade que, siguiendo estas recomendaciones, el paciente contribuye a disminuir la incidencia de hipertensión, cardiopatías, diabetes y accidentes vasculares. Núñez asegura que gran parte de los cánceres surgen en todo el mundo por acción de ciertos carcinógenos o mezclas de ellos relacionadas con las tradiciones alimenticias y estilos de vida de las personas. En Estados Unidos cerca de 146 mil 940 casos son diagnosticados cada año y unas 56 mil 730 personas, mueren de cáncer colorectal.Comenta que éste se considera la tercera causa de muerte por cáncer tanto en hombres como en mujeres, es también el tercer tumor maligno más común, después del de pulmón y próstata en el hombre y el cáncer de mama y pulmón en la mujer. La oncóloga radioterapeuta, del Centro de Radioterapia Integral “Radonic”, sostiene que una de las maneras de enfrentar este carcinoma es a través de la radioterapia, la cual irradia específicamente el tumor en el área afectada, sin lesionar zonas saludables alrededor del mismo.Este tratamiento que no produce dolor, casi siempre se hace combinado con quimioterapia y cirugía. “Estas recomendaciones deberían ser parte de un plan de educación de salud, por parte de la Secretaria de Estado de Salud Pública, ya que reduciría el costo de la asistencia médica y permitiría hacer un diagnóstico a tiempo para evitar mayores daños”, puntualiza Núñez.El tratamiento del cáncer colorectal es básicamente quirúrgico, la utilización de quimioterapia es más utilizada en el cáncer de recto.