ALIMENTACIÓN
Los Comedores planean llegar a las zonas francas
INICIARÁN UN PLAN PILOTO PARA SUPLIR CENA A MADRES SOLTERAS SIN EMPLEOS QUE NO POSEEN RECURSOS ECONÓMICOS PARA ALIMENTAR A SUS HIJOS
La administración de los Comedores Económicos anunció ayer la implementación de nuevos programas sociales que incluyen suplir almuerzo a empleados de zonas francas, a la Academia Batalla de Las Carreras, así como la cena a madres solteras que carecen de los recursos necesarios para alimentar a sus hijos. El licenciado Ramón Rodríguez, administrador del organismo, hizo el anuncio al participar como invitado en el Desayuno de Listín Diario, encabezado por su director Miguel Franjul, donde el funcionario explicó que la idea es abarcar el mayor número de dominicanos con un servicio de comida de calidad y a bajo precio, como se lo ha instruido el presidente Danilo Medina. En ese orden, Rodríguez explicó que inició las conversaciones con directivos del parque de zona franca de Santiago, donde está instalada la empresa que construye las reconocidas botas Timberland, y le han propuesto desarrollar un programa de apoyo a la alimentación de los trabajadores. Explicó que el proyecto funcionaría a través de un acuerdo tripartito, entre los Comedores Económicos, los empleadores y los trabajadores, y que con la finalidad de materializarlo ya se reunió con la directora del Consejo Nacional de Zonas Francas y la ministra de trabajo, porque con eso disminuirían el costo de los alimentos a los trabajadores para que el salario les rinda más. Explicó que de acuerdo con el análisis financiero hecho por la institución, bajo el concepto del acuerdo, los trabajadores pagarían 20 pesos por el almuerzo mientras que sus empleadores harían un aporte de 40 pesos, y la parte restante lo cubrirían los Comedores Económicos. Dijo que eso significaría un ahorro mensual para cada trabajador de unos dos mil pesos, debido a que en la actualidad pagan entre cien y 110 pesos por cada ración . Dijo que todavía el proyecto no ha sido elaborado por completo, pero indicó que está en proceso y que muy pronto se podría materializar. Batalla de las CarrerasEn otro orden,el funcionario dijo que la Academia Militar Batalla de Las Carreras, pidió la intervención de los Comedores, para que le suplan los alimentos a los estudiantes que se preparan como futuros oficiales, por lo que ya están en el proceso de elaborar el menú. Expresó que le suplirán raciones que restablezcan las calorías que pierden en cada jornada de ejercicio que realizan como parte de su entrenamiento. “Ellos entrenan dos y tres horas diarias, por lo que hemos elaborado un menú en base a 2,800 calorías suficientes para ellos, un 25% de proteína por el gasto calórico que tienen para que los soldados no pierdan masa muscular”, precisó. Otros proyectos en ejecución De los proyectos importantes, ya en ejecución, el administrador de los Comedores Económicos citó el que se implementa en las regionales de la Universidad Autónoma de Santo Domingo donde a través de las cocinas móviles, mediante el cual se les suministra alrededor de 1,100 raciones de alimentos cocidos a todos los estudiantes. “En todos esos centros tenemos el servicio de jueves a sábado expendiéndoles la comida al precios de 10 pesos, provocando esto un ahorro por estudiante de entre 90 y cien pesos por cado uno”, señaló. Dijo que ese es proyecto que se denomina “Almuerzo Universitario” fue ideado por el presidente Danilo Medina, que desde que llegó al cargo le instruyó para que procediera a ofrecer esa facilidad a los estudiantes que se desplazan desde sus comunidades hacia los centros regionales a recibir docencia. También suplen alimentos crudos a algunas escuelas y hospitales, mientras se inicia el programa de tanda extendida, cuyo desayuno y almuerzos serán suplidos a través de las MIPYMES. (+)100 MM PARA NUEVAS COCINAS MÓVILESEl presidente Danilo Medina dispuso para este año cien millones de pesos adicionales al presupuesto de los Comedores Económicos para la adquisición de unas 15 cocinas móviles con la finalidad de que sean ampliados los servicios de comida a un mayor número de ciudadanos. Así lo expresó el administrador del organismo, Ramón Rodríguez, quien expresó que el Presidente está interesado en que se dé una respuesta rápida a los asuntos de emergencias y las intervenciones que hacen a las comunidades para que la alimentación sea garantizada. “Ya hemos publicado la licitación correspondiente para adquirir esas cocinas, nosotros vamos a preferir adquirirlas de fabricación nacional, para favorecer la metalmecánica nacional que tiene la capacidad para fabricarlas”, sostuvo Rodríguez. En ese sentido explicó que ya están en contacto la Asociación de Empresas de la Metalmecánicas del país para coordinar todo lo concerniente a esas cocinas móviles. Agregó que serán cocinas con capacidad para producir 7,500 raciones diarias durante ocho horas, igual que las existentes en el organismo.