La FAO asigna misión a Unicaribe

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) asignó a la Universidad del Caribe (Unicaribe), la responsabilidad de coordinar en República Dominicana la Red de Observadores del Derecho a la Alimentación en América Latina, integrada por 18 universidades de la Región. Esta misión la sustenta el hecho de que Unicaribe es miembro del Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe, escenario en la capital de Santiago de Chile donde las principales universidades del área hicieron la presentación para coordinar jornadas para afrontar un problema en la región donde aparece un índice de pobreza extrema o de mayor desigualdad del planeta. La coordinación para esta red en América Latina se hará a través de la carrera de Relaciones Internacionales de Unicaribe, cuyo director, el Miguel Rodríguez Cabrera, considera la seguridad alimentaria como un elemento fundamental del ámbito geopolítico y geoestratégico.