Educación pagaría hoy RD$80 millones a los panaderos

El Ministerio de Educación desembolsaría hoy RD$80 millones como adelanto del total de la deuda que mantiene con los panaderos por concepto del desayuno escolar, reveló ayer Francisco Capellán, ex presidente de la Unión de Medianos y Pequeños Empresarios de la Harina (Umpih). Capellán afirmó que este pago es un significativo avance para saldar el total de la deuda que asciende a cerca de RD$200 millones. Garantizó que los panaderos continuarán proveyendo el desayuno escolar, por considerar que la nueva ministra, Josefina Pimentel, tiene la intención de solucionar el problema. “Estamos con un perfil bajo, dándole la oportunidad a las nuevas autoridades para que hagan los arreglos de lugar”, expresó Capellán, precisando que la nueva administración necesita tiempo para corregir los escollos heredados de la pasada gestión. Francisco Capellán declaró a LISTÍN DIARIO, antes del acto de juramentación de la nueva directiva de la Umpih, que en lo adelante presidirá Héctor Delgado, quien resultó electo en la pasada convención de la organización, a mediados de abril. También tomaron posesión de los cargos directivos de la asociación Juan Duncan, como vice-presidente; Valerio de la Cruz, secretario y Jesús Difo, tesorero. Los nuevos vocales son Issaachart Burgos, Marino de Dios y Marianela Cabrera. Expo Umpih El cambio de directiva se realizó en el marco de la Expo Umpih 2011, la décima versión de la feria de los industriales de la harina, en la que se expusieron las principales novedades en tecnología e insumos del sector. “El propósito de esta feria es que los empresarios de la harina confraternicemos, intercambiamos ideas y veamos los últimos avances que hemos tenido en la panificación en la República Dominicana. Quienes vienen tienen la oportunidad de actualizarse y mejorar”, explicó Capellán. La exposición de productos, insumos, maquinarias y equipos que se llevó a cabo del 6 al 8 de este mes y estuvieron presente unas 4,000 personas incluyendo los panaderos y reposteros. Unas 25 empresas expusieron sus productos y ofertas. Durante la feria se ofrecieron varios talleres con expositores especialistas en la industria panadera y repostera de Italia, Argentina y Puerto Rico. A cada taller asistieron más de ochocientas personas por día, quienes recibieron sus certificados de participación.