Una comida para una ocasión muy especial

Desde que llegamos al mundo nos esperan con una celebración, preparada junto a toda la familia y, por supuesto, incluye unos ricos bocadillos o un plato especial que nunca puede faltar. Nuestras fiestas, bonches, cumpleaños y toda juntadera siempre han estado acompañadas de un completo menú, hecho según nuestra preferencia. Y es que un sancocho, un aperitivo, unos espaguetis, pizzas, sándwiches son los que más bailan en la cocina de cualquier hogar. Además aquellas son fáciles y ricas recetas, que cualquiera puede realizar, hasta el que ‘priva’ en chef. La comida chatarra Hay un tipo de alimento que ya representa un papel importante en la dieta diaria: la comida chatarra. Esto, por supuesto, significa que no todo lo comestible es saludable. Al contrario, no todo lo que brilla es oro. Por eso la comida rápida se ha convertido en un problema para muchas personas en el mundo, que, por consumirla, han llegado a tener serios problemas de salud, especialmente la enfermedad crónica de la obesidad. La obesidad en Hollywood Los famosos de Hollywood no escapan a ello, como son los casos de Jack Black, Kristie Alley, Gabourey Sidibe, Russell Crowe, Rene Zellweger que para la película “El diario de Brigitte Jones” estaba bien subida de peso, entre otros. Sin embargo, muchos artistas, por sus carreras, han tenido que someterse a estrictas dietas y hasta cirugías, puesto que la Academia de Cine exige un peso promedio. República Dominicana no está exenta de este mal. Aquí hay también una lista de artistas del momento, que están en sobrepeso, como el salsero Michel y el baladista Anthony Ríos, que, afectado por ciertos quebrantos, ha tenido que perder unas cuantas libras. Por otro lado, quizás el gran porcentaje de obesidad que existe en el mundo se deba a la vida acelerada que vivimos. No dedicamos tiempo a lo imprescindible en nuestras vidas: la adecuada alimentación.