Empresario ejemplar

Roberto Serrano es de “lo más natural”. Su entrega, esfuerzo y dedicación han logrado que este humilde puertorriqueño se haya convertido en un prestigioso empresario en el país gracias a la popularidad y aceptación de su conocida marca La Famosa fundada en el año 1963, una meta que se trazó en su juventud y logró cumplir gracias al trabajo honrado. Quienes lo conocen lo definen como un trabajador incansable, honesto, servicial, bondadoso, alegre y de actitud positiva ante la vida. La sabiduría adquirida a través de los años lo hace un ser integral con excelente formación hogareña, profesional y humana que despierta la admiración. Serrano proviene de una familia humilde, pero sus escasos recursos no fueron obstáculo para radicarse en Baní y alcanzar su sueño. La persistencia y determinación lo ayudaron a mantener su enfoque hacia el progreso, razón por la que decidió emprender el proyecto de crear una fábrica de conservados que ha crecido a través de los años, y hoy día tiene su propia plantación de vegetales con métodos especializados. El deseo y la pasión lo llevaron a construir su propia empresa y sacarla adelante. “Cuando se cuenta con eso, no importa lo que se atraviese, no importa lo que choque contra usted, eso lo hace suficientemente fuerte para dominar la situación y en mi caso tuve que enfrentar la revolución del 1965 y varios huracanes, afirma. AltruistaSerrano, además de preocuparse porque La Famosa ocupe el primer lugar en el gusto de los dominicanos por su alta calidad y exquisito sabor, invierte alrededor de RD$400,000 mensuales para ayudar a varias instituciones, y donar productos a asociaciones de clubes, juntas de vecinos, las niñas huérfanas, hogares de ancianos, escuelas vocacionales, Hogar Crea, entre otras. “Al comprar los productos La Famosa se contribuye de manera indirecta a la realización de programas para operar niños que tienen problemas cardíacos” dice Roberto. Según cuentan algunos de sus empleados, Serrano es el propietario de finca que mejor le paga a los braceros y el que más se preocupa por sus condiciones laborales, uno de los legados que le ha inculcado a toda su familia, de que lo importante no sólo es el trabajo, sino también el servicio. Un personal calificadoRamón Encarnación, gerente de compras del área industrial de La Famosa, quien tiene 40 años laborando en la fábrica, asegura que la empresa dispone de una estructura exitosa, porque sus ejecutivos no sólo se preocupan por la preparación de productos, también se ocupan de capacitar a todo el personal, facilitándoles cursos para su buen desempeño y seguir siendo los primeros en el mercado. En la actualidad cuentan con un personal que labora en horario extendido los siete días de la semana; integrado por técnicos en computadoras, mecánicos, agrónomos, gente de laboratorio, entre otras áreas. En el área administrativa disponen de los servicios de 350 personas y 1,000 trabajadores que laboran en una rotación de zafra en la empresa, reduciendo de forma significativa la tasa de desempleados en la comunidad de Baní. Luis Soquier, director agrícola de La Famosa, dice que también les otorgan un contrato a los campesinos que quieran trabajar para la fábrica, luego de un procedimiento, en el cual agrónomos verifican las condiciones de las tierras, fijan el tiempo de siembra, les facilitan el abono y otros recursos necesarios para la labranza de los vegetales. Lugares de PlantaciónLa empresa cuenta con sus propios cultivos y métodos especializados ubicados en diferentes regiones del país. Tienen cultivos de tomate y maíz en Baní, Isura y las Charcas de Azua, Paya y Charcas de Estebanía. Los guandules se obtienen de lugares como Padre Las Casas y otras zonas sureñas. En la parte norte adquieren la materia prima para la elaboración de los vegetales mixtos. La marca tiene 150La Famosa oferta 150 productos, en diferentes presentaciones y variedad, de acuerdo a la necesidad y gusto de sus clientes, todos certificados bajo las políticas de calidad de la Food Drug Administration (FDA), la cual permite exportar productos de calidad. “No hacemos magia, somos especialistas y muy celosos a la hora de seleccionar la materia prima de calidad” dice Roberto Serrano (hijo).Los productos son exportados a EEUU, Puerto Rico, Trinidad y Jamaica. Son pioneros del “Guandul Con Coco” a nivel internacional.