PORCICULTURA
Peste porcina es una traba para exportación de carne
EMPRESARIOS DEL SECTOR QUIEREN QUE GOBIERNO ERRADIQUE ENFERMEDAD
Santo Domingo.- La Federación Dominicana de Porcicultores (Fedoporc) admitió ayer que el país no ha podido iniciar la exportación de carne de cerdo porque todavía presenta casos de peste porcina clásica (PPC), lo que impide la entrada de los productores cárnicos locales a mercados internacionales. Los miembros de la Federación están dispuestos a canalizar todos los recursos que necesite el Gobierno para erradicar definitivamente la enfermedad animal que limita el crecimiento de la porcicultura local, dijo el presidente de Fedoporc, Miguel Olivo. “Estamos en la mejor disposición de ayudar a que el programa de erradicación se cumpla eficazmente para declarar el país libre de peste porcina clásica”, resaltó Olivo al referirse a la ineficiencia del programa de salud animal diseñado hace más de cinco año para enfrentar la PPC. Casos En el 2008 la Dirección General de Ganadería solamente registró tres casos de PPC en diferentes regiones del país. Los productores exigen a las autoridades una mayor vigilancia al problema con el fin de reportar lo más pronto posible la ausencia del virus. La Fedoporc aseguró que en estos momentos el sector no está registrando pérdidas, debido a que el miedo provocado por el primer brote de la gripe AH1N1 -llamada porcina al principioya pasó. El costo de producción del kilo de carne de cerdo ronda por los RD$62 y los porcicultores dicen que los consumidores lo adquieren a RD$65. Encuentro Del 14 al 17 de octubre el país será sede del Primer Congreso Iberoamericano de Porcicultura, donde representantes de 21 países analizarán los desafíos del sector en presencia de técnicos de la Oficina de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización Mundial de la Sanidad Ambiental (OEI) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA). En el encuentro los productores iberoamericanos consensuarán estrategias puntuales para enfrentar la recesión de la industria porcina. El Cogreso se realizará en Bávaro, Punta Cana y será precidido por importantes técnicos de la porcicultura iberoamericana. EL PAÍS ELABORA NORMATIVAS Tras años de esfuerzos de instituciones y personas, República Dominicana ultima su normativa para la inspección de los mataderos interesados en la exportación de carnes hacia Estados Unidos. La Secretaría de Industria y Comercio informó que en la actualidad cuatro mataderos del país son preparados para tales fines, los que reciben asistencia técnica de las instituciones oficiales involucradas en el proceso, pero se avanza en la elaboración de los reglamentos nacionales equivalentes a los de Estados Unidos, informó la Dirección de Comercio Exterior (Dicoex), de la Secretaría.