Venta de huevos deja hasta RD$200 MM/mes

SANTO DOMINGO.- Entre RD$180 y RD$200 millones se quedan cada mes en poder de los agentes intermediarios que intervienen en la comercialización de huevos. Los granjeros venden la unidad del alimento a RD$2.30 y el consumidor la recibe alrededor de RD$3.50 en los establecimientos comerciales. Cálculos hechos a partir de una producción mensual de 150 millones de unidades establecen que este segmento de la agropecuaria mueve alrededor de RD$600 millones todos los meses, de los cuales RD$345 millones permanecen en el primer eslabón, que son los productores dueños de las granjas. Los márgenes de intermediación podrían incrementarse en los próximos días si se toma en cuenta lo que afirma el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asohuevos), Manuel Escaño, quien considera que el precio de RD$2.30 es insostenible por los altos costos de producción que acarrean los granjeros. Al tomar como referencia la producción mensual de huevos se obtiene como resultado un consumo aproximado de 15.7 unidades por persona, equivalentes 189.4 al año. Sobre el precio del alimento, Escaño afirma que ellos tienen un solo precio; que no tienen capacidad para controlar el mercado luego que la producción sale de sus granjas. “Hoy el precio es de RD$2.30 la unidad en granja, pero recuerde que el costo de producción se ha incrementado de forma significativa. Si llegamos a RD$2.50 que no se diga que estamos especulando, porque también necesitamos tener un margen de beneficio que nos permita operar”, explicó. El presidente de Asohuevos cree que el precio podrá depender también de la oferta y la demanda, al tiempo de afirmar que no está en capacidad de predecir la fecha en que los precios en granja podrían subir. Indicó que cuando el precio en granja estaba a RD$1.60 las autoridades de Agricultura no se preocuparon por saber la situación por la que estaban atravesando. Explicó que para mantener los márgenes de beneficios los avicultores se vieron en la necesidad de sacrificar gallinas antes de tiempo para disminuir la oferta al mercado. “Esto fue lo que hicimos para, por lo menos, llevar el precio del huevo al costo”, dijo. Asohuevos llamó a las autoridades a ponerles caso a los intermediarios para que el precio del alimento no llegue más allá de lo que es justo al consumidor. Entiende que Agricultura debe abrir más plazas para incrementar la distribución o comercialización de huevos y lograr que los consumidores no sean afectados por alzas. “Todo depende del precio que pongan los intermediarios. Hoy la unidad está a RD$2.30 en granja y suponiendo que suba a RD$2.50 de aquí a unos días, quiere decir que el monto que pongan a partir de ahí es ganancia para los intermediarios”, indicó.