Santo Domingo
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Dando continuidad a la colaboración de los expertos que nos estarán acompañando en esta XXII edición de Semana de la Geografía, que ha de celebrarse del 9 al 13 de marzo, le presentamos una breve introducción del tema “Ciencia y tecnología ante el futuro de los alimentos”.  
Casi 50 millones de personas sufren pobreza alimentaria, y se pierden 80 millones de toneladas de comida al año.   Aunque América Latina es la región en donde menos comida se desperdicia -tan sólo 6% de las pérdidas mundiales- y en donde se produce tres veces más alimento que el requerido por sus habitantes, aún existe hambre en nuestro continente.
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