Rica receta con toque infantil

La minichef de cinco años, Elisa Bella cocina desde los tres años. Conforme pasa el tiempo, ha ido perfeccionando sus técnicas y promocionando sus recetas. La muestra es que tiene un ‘fanpage’ en Instagram a través del cual enseña a los más pequeñitos a cocinar. Esta habilidad la heredó de su abuela y de su madre. El ‘Choco Majarete con Maní’, al que ella misma le ha compuesto una rítmica canción, es su receta favorita. La prepara para el deleite de su familia como todo una profesional. La receta es una de las que ponen sabor al concurso Rica Herencia Gastronómica Dominicana Nueva Generación.

Receta Choco Majarete con Maní

Ingredientes: ï 1 taza de maíz dulce

ï 1 taza de choco Rica

ï 1/3 taza de Crema de Leche Rica

ï 1/3 taza de leche Evaporada Rica

ï 1/4 taza de azúcar blanca

ï 1 cucharadita de mantequilla Rica

ï 1 cucharadita de mantequilla de maní

ï 1 cucharadita de canela en polvo

ï 1 malagueta

ï 1 cucharadita de fécula de maíz disuelta en un poquito de agua fría

ï 2 astillas de canela

ï 1 fundita de maní salado

ï 1 cherry

Preparación: Se ponen a hervir el maíz dulce, la Choco Rica, la crema de leche, la leche evaporada, mantequilla de maní, mantequilla Rica, la fécula de maíz y la canela en polvo, se baten suavemente hasta que espesen, luego se sirve con las astillas de canela, se le coloca el cherry y el maní y ¡a disfrutar!

Acciones que sacan el mejor sabor del país Desde hace un tiempo, los ejecutivos del Grupo Rica han apostado a fortalecer la gastronomía local. Lo han hecho a través de su proyecto Rica Herencia Gastronómica Dominicana, ahora en su versión Nueva Generación.

Desde que presentaron la propuesta, muchas han sido las recetas que han surgido, las que se han perfeccionado, y las que se han desempolvado desde los recuerdos de las abuelas.

Con este tipo de inciativa han contribuido a que quienes gustan de la cocina, pongan en su máxima expresión su talento culinario y adquieran una rica experiencia en lo que es el concurso.