La Vida 9 Agosto 2013
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Cócteles
¡A vencer el calor!
  • Variedad. Hay varias opciones para escoger según la necesidad.
Santo Domingo

El verano no puede ser más candente. Es la perfecta excusa para que el dominicano se auxilie tomándose su traguito. Ya sea que estés descansando cerca de una piscina, en una velada en la terraza o en una fiesta íntima en el jardín, una bebida suele ser un fiel acompañante.  

Los cócteles son una fresca opción para complacer esta debilidad y combatir el verano. Tres bartenders del año de Diageo Reserve World Class (los anteriores y el actual), Tim Philips, Manabu Ohtake y Erik Lorincz, diseñaron algunos tragos con esta intención.

A través de una nota de prensa ofrecen los ingredientes para un cóctel fresco en su punto óptimo de maduración. Algunas recetas pueden contribuir a una acertada elección según el gusto y el tipo de evento. Estos cócteles en especial, se crearon pensados en una variedad de reuniones sociales y son ideales para dar ese toque festivo a cualquier actividad.

Rum Cannonball
Usando jugo de frutas de temporada, el cóctel de verano de Tim Phillips hará que esta época sea explosiva.

Ingredientes
40 ml Zacapa 23

10 ml whisky Lagavulin Single Malt

10 ml de jarabe de rosetas de maíz

Un cuarto de naranja

Medio limón

Piña cortada en cubos

Preparación
Triturar, agitar y colar sobre hielo triturado.

Servir en un vaso bajo, adornado con fruta.    

Purple Cosmo
Los arándanos suculentos del Purple Cosmo de Manabu Ohtake, le dan a este clásico cóctel un giro, igualmente perfecto a la orilla de la piscina o en una fiesta.

Ingredientes
40 ml Ketel One Citroen

30 arándanos frescos

10 ml de jugo de limón recién exprimido

10ml de licor de arándano

5 ml de jarabe de horchata Orgeat de almendra

Una ramita de menta

Preparación
Triturar los primeros dos ingredientes en un vaso mezclador. Añadir los otros ingredientes con hielo y colar en un vaso frío tipo coupette. 

Erik’s Fizz
Para una alternativa ligera y estimulante, el cóctel de Erik Lorincz le da un toque burbujeante a cualquier ocasión.

Ingredientes
25 ml Tanqueray No. Ten

25 ml de licor de yogurt

20 ml de jugo de limón recién exprimido

8 ml de jarabe de azúcar

1/2 clara de huevo fresca

Agua mineral

-2 pizcas de bitters aromáticos de Angostura

Preparación
-Agite los primeros cinco ingredientes con hielo.

-Colar en un vaso alto lleno de hielo. Llenar con agua mineral y decorar con gotas de Angostura en la parte superior.    

Diageo Reserve Wolrd Class está transformando la experiencia del buen beber y la cultura del cóctel en todo el mundo y en el hogar, con frescar opciones de cócteles, dice la nota de prensa.

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